Fèves à la Turque

1 kg fèves
1 oignon
1 gousse d'ail
huile d'olive
300g coulis tomates
1 pot yaourt nature
sel, poivre

Faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter l'ail au dernier moment.
Ajouter les fèves et les tomates.
Mijoter sans couvrir jusqu'à ce que les fèves soient cuits.
Enlever du feu, rajouter le yaourt petit à petit.
Assaisonner.

Servir chaud, ou froid en salade.